为什么高血压患者要清淡少盐？_心血管内科_内科

为什么高血压患者要清淡少盐？

我大伯有高血压，该怎样注意饮食呢？

解答：

　　清淡少盐防高血压我国居民高血压患病率逐年增高，倡导清淡少盐膳食已成当务之急，对每天食盐摄入量采取总量控制，用量具量出，每餐按量放入菜肴。临床治疗证实，50岁以上的人和有家族性高血压的人，其血压对食盐摄入量的变化更为敏感。高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律，变成昼高夜也高，发生心脑血管意外就大大增加。超重和肥胖者的血压对食盐更敏感。正常人每天钠需要量为2200mg，成年人除了一般日常所摄入的食物本身含钠1000mg，摄入3g食盐就基本上达到人体钠的需要，而多数人在10g左右。注意饮食防范跌倒“提高防范跌倒意识，关爱老人生命健康”，专家提醒，老年人应在衣食住行方面防范跌倒。为减少跌倒带来的伤害，加快骨折后康复速度，老年人应做到———避免酗酒，酒精的代谢，常常导致镁和钙在排尿中迅速增加，容易发生骨质疏松；烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸，选用多品种、富有各种营养的饮食，食物易于消化、吸收、通便，宜多吃水果、蔬菜，多吃含钙丰富的食物，如牛奶、麦片、虾、骨头汤、豆腐、鸡蛋、海带、紫菜等。同时，忌食山芋、糯米等易胀气或不消化食物，慎食对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品，如辣椒、生葱、芥末、胡椒等。