什么是有机锗？_疾病饮食_营养科

什么是有机锗？

　　我是肺癌术后的病者，出院已一个多月，医生嘱我回家调理，多注意营养。听说有机锗（Ｇｅ—１３２）能消除癌细胞，是癌症病人的良好保健剂，是真的吗？

解答：

　　据一些资料介绍，日本地质学家浅井一彦发现某地的“灵泉”中含有机锗，以后又发现中药人参、灵芝、枸杞等也含有丰富的有机锗。于是进行深入的研究，认为锗可以增强身体的免疫力、防癌、治癌。后来锗的作用越传越多，越传越奇，甚至有的人称它为２１世纪的“救世主”。但在我国尚未有成熟的研究报告，我国食品成分表中也未有锗这一项，对于食物的专项研究也未提到锗。因此，关于有机锗的确实疗效，尚难评估，相反，在日本已有多起锗中毒的报告。也有资料表明，如每天服有机锗１５毫克，３个月到半年，就可能发生中毒。目前，英国已禁止应用有机锗作为保健药，故服用锗者宜慎重。