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多吃西瓜为何反加重便秘
现在天气燥热,我常便秘,觉得是“内火大”,就有意识地多吃西瓜,以为既解暑又清火,可便秘反而加重。这是怎么回事?
解答:
西瓜性寒味甘,确有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,健康人在夏季多吃点西瓜是有好处的。 但清热、利小便并不代表也能缓解便秘,反而有相反作用。 我们可用一个简单实验验证:把一块新鲜萝卜放在浓盐水里,时间一长,萝卜就蔫了。这是因为浓盐水有高渗透性,将萝卜里的水分给析了出来。 糖水也有这种渗透性。西瓜含糖量较高,有些人对糖的吸收又较差,多吃了以后,体内便形成像上述实验的高渗透情形,人体细胞内的水分便会析出,并排出体外。这就是西瓜渗透利尿的道理。 而当体内水分通过尿液排出体外时,进入肠道的水分相对就少了,加之多吃西瓜后,可能其他蔬果来源的膳食纤维摄入减少,大便就会更加干燥,加重便秘。 而对于脾胃虚寒导致的便秘,性寒的西瓜还会加重症状。 故此,肠道功能正常者,吃西瓜并不会引起便秘;但原来就有便秘或有肠易激综合征的人,多吃西瓜反会加重便秘。
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