为什么绞股蓝能起到降血脂的作用？_疾病饮食_营养科

为什么绞股蓝能起到降血脂的作用？

听说用泡绞股蓝茶的方法可以降血脂，这是真的吗？

解答：

绞股蓝的降血脂作用，坊间开始流行用泡绞股蓝茶的方法来降血脂。仅仅一杯绞股蓝茶，就能降低高血脂？绞股蓝的降血脂作用很“强大”。它含有多种人参皂苷和绞股蓝皂苷，有显著降低血清胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白和升高可抗动脉粥样硬化的高密度脂蛋白的作用。换言之，它能让“坏血脂”降低，同时让“好血脂”升高。绞股蓝不仅有降血脂作用，在中医师眼中，它的作用甚至接近于昂贵的人参。绞股蓝在增强免疫力方面，有着自己的“一技之长”：它对因免疫抑制剂环磷酰胺、糖皮质激素地塞米松等原因引起的免疫功能低下有显著的对抗作用，具有类似黄芪、人参等中药的免疫双向调节作用。绞股蓝含有人体必需的多种微量元素、8种氨基酸和80多种皂苷，其中4种皂苷与人参中的皂苷属同一物质，但其皂苷总含量高于人参。因此，用绞股蓝茶来辅助控制血脂是可行的。但不可代替药物做降血脂药，并且在饮用时要控制用量，防止中毒。