全胃切除术对人体有多大影响？_肛肠外科_外科

全胃切除术对人体有多大影响？

做了全胃切除术，对人体有什么影响呢？病人要注意什么？

解答：

做了全胃切除，消化道的连续性和完整性就被破坏了，故医生会将食管与小肠直接吻合，形成名副其实的“直肠子”。胃切除后，不仅丧失了胃的功能，影响食物的摄入量及消化吸收，造成术后营养障碍，而且，可引起进食困难、反流性食管炎、倾倒综合征等后遗症，影响病人的生活质量。　由于少了胃的消化及储存“工序”，食物只能直接进入小肠，小肠便要遭受这些“粗粮”的无情摧残。在过分刺激的情况下，小肠蠕动加快，严重时，可出现经常性腹泻，吸收营养成分的机会便减少了。再加上消化酶缺乏，上段小肠排空过快、细菌过度繁殖等因素，会造成消化不良的现象。在这种情况下，如无适当的饮食营养调理，病人的营养状况将会越来越差。因此。胃切除病人的饮食要掌握技巧，合理调整： 1、吃得有“时”有“数” 补充营养只能循序渐进，从流食、半流食、软食逐渐向普食过渡，这需要3~6个月的时间。同时还要遵循“少食多餐”原则，每天进食5~8次为宜。由于食物少了胃的研磨，就更应该“细嚼慢咽”。同时，避免冷热不均，不宜一次饮食或饮水过量，不可等到过饥或过渴才进食进水。 2、吃得有“类”有“质” 全胃切除者选择食物需多样化、营养化、均衡化，以清淡、新鲜为宜，最好现买、现做、现吃。增加食物的品种并合理搭配，使膳食中所含的营养成分越多越好。饮食宜少宜精，少吃粗糙和粗纤维多的食物。选用的食物应富含高维生素、高蛋白及适量脂肪。蛋白质可多选择鱼类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆浆等。脂肪宜选择容易消化吸收的植物油，如出现腹泻者，应减少脂肪摄入。全胃切除术后，由于胃酸减少而影响了铁的吸收，病人可适当吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品，以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含铁质的食品。必要时补充铁剂，以预防缺铁性贫血。此外，还应注意补充叶酸、维生素B12等营养素。建议全胃切除的病人适量食用新鲜的蔬菜水果。