长时间用眼的人群吃什么对眼睛有好处？_疾病饮食_营养科

长时间用眼的人群吃什么对眼睛有好处？

长时间用眼的人群吃什么对眼睛有好处？如何通过食疗方法缓解眼部疲劳？

解答：

对于需要长时期用眼的人群，他们其实可以每天嚼服或煮水服15克左右的枸杞子，或者每晚吃2个核桃仁，平时还可以用百合、山药、薏苡仁、红枣煮粥食用，这样就能有效补充眼睛所需的营养。另外，以下几种饮品和药膳，若长期饮用可以明显起到缓解眼睛疲劳、延缓视力减退的作用。黑豆浆冲蜂蜜：黑豆浆250ml，鲜蜂蜜15ml，核桃泥30g，将煮沸黑豆浆搅拌核桃泥，加入鲜蜂蜜，拌匀后即可饮用。蜂蜜牛奶：鲜牛奶250g，蜂蜜50g，先将牛奶煮沸，随即加入蜂蜜，拌匀，待蜂蜜融化后即可饮用。芝麻枸杞茶：沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。把食盐炒热后，加入枸杞续炒至发胀，筛去食盐取枸杞与余药煎煮约12分钟，再浸泡10分钟，滤去渣，代茶饮用，能够明目，主治视力减退。五味蜜茶：北五味4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克。把北五味子入锅略炒稍焦，再加入蜜蒙花与水约450℃，煮沸3分钟，过滤加蜂蜜拌匀，待稍冷适量时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用，主治视力功能减退。决明子茶：决明子10克、菊花5克、山楂15克。把决明子略捣碎后，加入菊花、山楂，以沸水冲泡，加盖焖约30分鐘，即可饮用，主治头部晕眩，目昏乾涩，视力减退。黄豆猪骨汤：黄豆30g，山药30g，猪骨500g，用清水1500ml煲至500ml，入精盐适量，喝汤吃豆。核桃鱼头汤：枸杞子15g，核桃仁20g，草鱼头500g，用清水1500ml煲至500ml，入精盐适量，温服。粟米番茄鸽肉汤：粟米100g，番茄75g，鸽肉150g，用清水1500ml煲至250ml，入精盐适量，喝汤吃肉。白木耳煲兔肉：白木耳15g，番茄75g，兔肉200g，用清水1500ml煲至250ml，入精盐适量，喝汤吃肉。