糖尿病患者一定要严格忌口吗？_内分泌科_内科

糖尿病患者一定要严格忌口吗？

我看着患了糖尿病的亲戚很辛苦，几乎没几样东西是可以吃到，因此他的心情也比以前差了很多，糖尿病患者一定要严格忌口吗，吃一点行不行呢？

解答：

在很多人看来，一旦患上糖尿病，就意味着与美食绝缘，再也不能随心所欲地享受美味。事实上，对于如何合理饮食调节血糖，大多数糖尿病人在认识上存在误区。内分泌专家指出，糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法，也不是什么都不吃，只要掌握饮食控制技巧，糖尿病患者也能吃美味佳肴。（1）每天总量要量化每天需要的总热量＝理想体重×热量级别（可以请内分泌科医生计算）第一步：理想体重=身高（厘米）-105 第二步：根据自己的活动量选择合适自己的热量级别。第三步：计算所需热量，选择食物总量。举例：老张，46岁，身高172厘米，体重73公斤，职业是出租车司机，患糖尿病1年，没有并发症。老张的理想体重：身高-105=172-105=67公斤。他属于轻体力活，热量级别为30，那么他每天需要的总热量＝30×67=2000千卡。（2）营养搭配合理化营养搭配采用“60、25、15法则”，即碳水化合物（米面）占60%，脂肪类，肉、油等占25%，另外15%是蛋白质，比如鱼、蛋、豆腐等。这样营养就比较合理了。（3）食物种类多样化糖尿病患者的食物种类应多样化，除了日常吃的米面，可多选择粗粮，比如荞麦、燕麦、小米，粗粮能供给丰富的B族维生素，而且其中的粗纤维对降糖、调脂、通便很有好处。甜食（糖果类）升糖速度快，除非发生低血糖，否则不要吃糖果类食品。另外，像雪碧、可乐、橙汁软饮料，含糖也不少，也应避免喝。（4）烹调过程清淡化 “油盐少放点，口味清淡点”，专家认为，烹调方法以蒸、煮、炒、焖最好。