糖尿病病人该怎样吃水果呢？_内分泌科_内科

糖尿病病人该怎样吃水果呢？

怎样可以让糖尿病病人就既可享受美味的水果，又可控制血糖？

解答：

糖尿病病人吃水果要注意以下几点：要素一：吃水果的时机。水果含有一定的葡萄糖，对血糖控制不稳定的糖尿病病人是不合适的。一般而言，病人在空腹血糖小于7毫摩尔／升，餐后2小时血糖在10毫摩尔／升以下，糖化血红蛋白小于7.0％时，才可以享受水果。如果血糖控制得不理想，可先将西红柿、黄瓜等当水果食用，等血糖稳定后再吃水果。要素二：吃水果的时间。水果一般作为加餐食用，在两次正餐中间，如上午10点或下午3点比较适宜。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。要素三：吃水果的种类。哪些水果可以放心吃，哪些应该少吃或避免，要看水果中的糖含量，还要看水果的组成，即根据该水果的GI（血糖生成指数）而定。选择含糖量和GI均较低的水果，如苹果、柑橘、柚子、桃子、李子、梨子等比较合适。要素四：吃水果的数量。每天可食用水果150～200克，大概为小橘子两个，或中等大小的苹果一个。要素五：吃水果要扣除相应的热量。糖尿病病人如果以前不吃水果，当血糖稳定后，要吃水果，则应把水果的热量计算在全天的热量中。也就是说，在原来的饮食计划中增加了水果，就应该在原饮食计划中扣除相应的热量。一个中等大小，约200克重的苹果相当于约90千卡（376千焦）的热量。要素六：吃水果要监测血糖。以上提到糖尿病病人可以选择的水果种类，虽然对一般糖尿病而言比较适宜，但不一定对每个糖尿病病人都合适。想要吃得放心，可测量吃完该水果后2小时的血糖，如果血糖在基本正常范围内，说明这种水果在一定程度上适合个人要求，今后可以经常选用。