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哪些人需要补充营养素?
    在什么情况下补充营养素是合适的呢?
    解答:
    女性易患骨质疏松,与长期缺钙有关,尤其是中老年的女性,身体里钙的流失量更是日渐加剧,每日需要的钙是1000毫克。如果每天喝半斤牛奶还需要补充钙300毫克,但若不喝奶,建议每天补600毫克钙。妇女因特殊生理引起的铁丢失,贫血发病率比较高,女性每天所需的铁量是18毫克。如果贫血,应该多选择一些肝脏和动物的血、红肉、黄花菜、大枣等富含铁的食物来吃。但这类食物若摄入不足,则可以补充小剂量的铁剂,同时还需补充维C和维A,帮助铁的吸收和利用。由于吃精致谷类,导致都市人B族维生素隐性缺乏。B族维生素缺乏可致疲劳、睡眠不好、精力差等亚健康状况,应该通过补充适量(约主食的1/3)杂粮、豆类、全麦谷类食品来获得B族维生素。如果因条件所限,无法通过饮食调整,可以考虑补充一些复合B族维生素,或维生素和矿物质的复合补充剂。此外,老年、患者疾病恢复期、有心理压力、本身处于应激状态这四类人也可考虑补充营养素,但不同人群所需要的营养素也有差异,譬如前两者适合补充均衡营养素,后两者可着重补充B族维生素。若患有血脂异常(如高胆固醇血症)等心血管疾病,则可在药物治疗同时补充一些鱼油和卵磷脂。

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