低脂饮食能不能减肥？_日常营养_营养科

低脂饮食能不能减肥？

　　我是从事公关的女性，近来体重增加，腰围也明显增大，这对我的工作影响很大，甚为烦恼。听别人说，吃低脂肪饮食可减肥，可我吃了两个月，未见明显效果，开始有些灰心。请问，吃低脂肪饮食可减肥吗？

解答：

　　近年来，世界各地肥胖或超重者不断增加。有些人认为脂肪含热量高，约为糖或蛋白的两倍。如果吃等量的食物，低脂饮食摄入的热量会少些，这就可能减轻体重。然而，吃低脂饮食的人，往往容易饥饿，食量增加，结果体重反而增加。另外，低脂饮食消化吸收较快，易使血糖升高，过高的血糖，会有更多的糖转变为脂肪，贮存于体内。因此，想要保持较好的体形，片面强调低脂饮食是难以奏效的，应适当控制热量的摄入，适当加强运动。