为什么产妇吃东西要有讲究?_日常营养_营养科

为什么产妇吃东西要有讲究?

为了让孩子获得充足的营养，妈妈从怀孕开始，饮食就有所禁忌。好不容易生了个健康的宝宝，本以为可品尝久违的美食了，却又因哺乳的需要，必须依旧执行“忌口事项”。只是，新妈妈的饮食真有那么多讲究吗？

解答：

有些新奶奶、新爸爸怕新妈妈产后没奶，立即给产妇端上猪蹄汤、浓鸡汤等催奶汤。其实大可不必。摄入这些油腻的高蛋白、高脂肪浓汤，不但影响新妈妈的食欲，也会增加乳汁的脂肪含量。不少新生儿对这种含高脂肪的乳汁是不能耐受的，并可能因难以吸收而引起腹泻；对新妈妈而言，这类食物会使初乳变得过分浓稠，引起排乳不畅，容易造成乳房肿胀和乳腺炎。实际上，无论新妈妈有无乳汁分泌，都应该让孩子吮吸乳头，这样可刺激催乳素的分泌，从而促进乳汁的分泌。通过合理的饮食搭配——如多吃富含优质蛋白质的畜、禽、鱼、蛋、奶和海产品，并增加新鲜蔬菜、水果的摄入；烹调时以炖、煮、炒为主，少油煎、油炸，并多喝汤——既可增加营养，又可促进乳汁的分泌。心情和睡眠质量也会影响乳汁分泌，新妈妈应调整情绪，别过于紧张。分娩后，饮食随时变。一般而言，分娩后的第一天，应进食易消化的流质或半流质食物，如稀饭、肉汤面、蛋羹、牛奶等；次日起，可进食普通食物，但要以清淡饮食为主；此后，再根据个人的饮食习惯，适当多吃一些促进乳汁分泌的食物，如鲫鱼、鲢鱼、猪蹄及其汤汁（每天500毫升左右，分2~3次喝），还可适当多吃一些赤小豆、豌豆、木瓜、章鱼、花生、黄花菜、核桃仁、芝麻等。少吃含雌激素食物。虽说不必过于纠缠食物的种类，但有些食物的确会影响乳汁的分泌，新妈妈应有所注意。像麦芽，许多人都知道炒麦芽水能回乳。其实，麦芽既有催乳作用，也有回乳作用。少量（30克以下）的麦芽能消食化滞，疏肝解郁，起催乳作用；但大量（60~120克）的麦芽，消散作用强，耗散气血，可引起回乳。另外，雌激素可抑制催乳素的分泌，故哺乳期间，乳母要注意少吃含雌激素的食物，比如母鸡等各种雌性动物的肉；此外，蜂王浆和大豆等也要少吃。当然，少吃含雌激素的食物并不等于完全不能吃，关键是量的问题。事实上，乳母每天吃150~200克的母鸡肉，或1~2只鸡蛋、一杯豆浆、50~100克的豆腐，并不会引起乳汁分泌减少。只要新妈妈不贪吃，是不会有大碍的。