为什么“特浓奶”不是“特优奶”_日常营养_营养科

为什么“特浓奶”不是“特优奶”

　　我早晨上班前常在一家小店里买鲜奶或酸奶或含乳饮料。最近，店主将奶价大幅度升高。我问为什么，他说近来进的奶是“特浓奶”，也属于“特优奶”，营养价值特高，所以要升价。什么叫“特浓奶”？营养价值真的很高吗？

解答：

　　经国家有关部门的对比检测，发现打着“特浓奶”旗号的奶产品，有的各项指标与纯鲜牛奶的国家标准完全一致，这些产品称为“特浓奶”，只是企业噱头罢了；其他的“特浓奶”，也只有脂肪含量这一指标比纯鲜牛奶要高，其他指标与纯鲜牛奶的国家标准完全一样。这种“特浓奶”至多只能称为高脂肪奶，其营养价值并没有提高。如此看来，“特浓奶”这一名称，更可能是商家“概念营销”策略的产物。也就是说，“特浓奶”不等同于“特优奶”。