家庭消毒，用铝锅行吗_日常营养_营养科

家庭消毒，用铝锅行吗

　　家庭消毒，用铝锅行吗？我的孩子刚得了支气管炎。我想对他的生活用具进行消毒。请问用家里的铝锅沸煮行不行？怎么操作才能达到消毒目的？要消毒多久？

解答：

　　家庭用具消毒，可因地制宜，一般的铝锅或不锈钢锅洗去油脂后，是可以用来煮沸灭菌的，适用于消毒金属制品、玻璃制品及橡胶类、竹木、棉布等物品。在水中煮沸至100摄氏度，并持续15~20分钟，多数病毒或细菌即可被杀灭，但带芽孢的细菌至少须沸煮1小时才能被杀灭。灭菌时间应从水煮沸后算起，若中途放入其他物品，则灭菌时间应重新计算。值得注意的是，要达到灭菌目的，物品必须完全浸没在沸水中。而且，煮沸器的盖子应严密盖上，以保持沸水温度。玻璃类物品须用纱布包裹，放入冷水中逐渐煮沸，以免其遇骤热而爆裂。云南大部分地方处于高原地区，水的沸点低，煮沸灭菌时间需相应延长。海拔高度每增加300米，灭菌时间应延长两分钟。为节省时间、能源和保证灭菌质量，推荐你使用压力锅煮沸灭菌。压力锅的蒸气压力一般为127.5千帕，锅内最高温度可达125摄氏度左右，煮沸后持续10分钟即可灭菌。